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食品科学与工程学院

沈新春 教授

2012年10月09日   阅读

沈新春,1966年2月生,工学博士,教授。邮箱:shenxinchun66@yahoo.com
学历:
     2000年03月  博士(工学)  日本东京大学 化学生命工程专业
     1997年03月  硕士(工学)  日本东京大学 化学生命工程专业
     1987年07月  学士(工学)  南京粮食经济学院 粮油贮藏专业
主要研究和工作经历:
     2012年08月-至今        南京财经大学 教授
     2003年10月-2013年04月  美国北卡罗来纳大学 教堂山分校 博士后研究员、助理研究员
     2002年07月-2003年09月  美国堪萨斯州立大学 博士后研究员
     2000年04月-2002年07月  日本理化学研究所(RIKEN) 基因组学研究中心(GSC) 助理研究员
     1987年08月-1993年09月  南京粮食经济学院 助理研究员、讲师
研究方向:
     分子营养与 功能性食品
     农产品深加工与副产品综合利用
     食品质量与安全
在研项目:
     国家自然科学基金(面上项目)2项、省自然科学基金(面上项目)1项和省高校自然科学重大研究项目1项
人才计划:
     2012年 江苏省高层次创新创业(“双创”)引进人才
     2013年 江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象
     2013年 江苏省“六大人才高峰”高层次培养对象
研究成果:
    
在国际高影响因子期刊发表论文近30篇(其中第一作者论文十多篇:PNAS、Mol Cell Biol、J Biol Chem、Mol Cell Proteomics、diabetes等);向国际会议递交论文摘要18篇, 其中,被美国内分泌年会和日本发酵和生物工程学会选为大会发言 8 次;获美国内分泌年会 travel 奖 和优秀 摘要奖4项;已获中国商业部科技进步二等奖1项 ;已获美国专利权1项;参与起草标准1项 (标准号SB/T 10077-1992);美国科学研究协会会员,美国内分泌学会会员。


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